Mısır, dünyada en çok tüketilen tahıl ürünlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu bitki, özellikle yaz aylarında mükemmel bir seçimdir. Mısır yemek olarak tüketilebileceği gibi salata, çorba ve yemeklere lezzet katmak için de kullanılabilir. Ayrıca mısır taneleri kavrularak çerez olarak da tüketilebilir. Türkiye’de de yaygın olarak üretilen mısır, özellikle yaz aylarında sebze pazarlarında bulunabilir. Mısır, lif ve antioksidanlar açısından zengin olduğu için sağlıklı bir besin seçeneği olarak öne çıkıyor.
İhraç ettiğimiz farklı bir tür veya çeşit var. Bunlar arasında Sütlü Mısır Salonu yer almaktadır.
Tatlı mısır olarak da bilinen Sütlü Mısır, tatlı, sulu taneleri için yaygın olarak yetiştirilen popüler bir mısır türüdür. Bu çeşit, yüksek şeker içeriği nedeniyle diğer mısır türlerinden farklıdır, bu da onu tatlı yemekleri ve tatlılar için ideal bir malzeme yapar. Süt Mısır tipik olarak koçanında pişirilerek veya konserve edilerek yenir ve mısır şurubu, mısır unu ve mısır nişastası yapmak için kullanılır. Yumuşak ve yumuşak dokusu ve hafif ve tatlı tadı onu mısır severlerin gözdesi yapar.
